[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22″ custom_padding=\u00a0\u00bb7px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb8px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.14.8″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]<\/p>\n
Lorsque nous recherchons la meilleure huile d’olive extra vierge, nous le faisons sur la base de ses qualit\u00e9s. L’une des plus importantes est la densit\u00e9. <\/p>\n
<\/p>\n
Aujourd’hui, nous allons vous expliquer pourquoi c’est si important.<\/p>\n
<\/p>\n
La d\u00e9gustation d’un bon aove fait toute la diff\u00e9rence. Que ce soit pour accompagner un toast \u00e0 la tomate et au jambon ib\u00e9rique, auquel peu de gens, voire aucun, ne r\u00e9sistent. Ou pour pr\u00e9parer une recette de haute cuisine ou un rago\u00fbt traditionnel fait maison. Il est \u00e9vident que plus l’huile est bonne, meilleur est le r\u00e9sultat du plat. En plus de sa contribution saine \u00e0 notre sant\u00e9. <\/p>\n
<\/p>\n
La densit\u00e9 de l’huile joue un r\u00f4le fondamental. Cette qualit\u00e9 se r\u00e9f\u00e8re \u00e0 la quantit\u00e9 de masse en kilogrammes dans un volume donn\u00e9 en litres. <\/p>\n
<\/p>\n
Pour savoir si une huile d’olive est de qualit\u00e9, il est n\u00e9cessaire d’analyser son degr\u00e9 de puret\u00e9. Cela conduit directement \u00e0 l’analyse de sa densit\u00e9, c’est pourquoi celle-ci est si d\u00e9terminante. Plus l’huile est dense, plus elle contient d’huile pure. Et moins elle contient d’eau. <\/p>\n
<\/p>\n
Vous souvenez-vous de l’exp\u00e9rience que vous avez faite, enfant, \u00e0 la maison ou \u00e0 l’\u00e9cole, avec de l’eau et de l’huile ? Lorsque vous avez m\u00e9lang\u00e9 les deux liquides dans un verre, vous avez tr\u00e8s bien vu comment l’eau descendait. Cela signifie que l’eau est beaucoup plus dense que l’huile. <\/p>\n
<\/p>\n
L’ONU a fix\u00e9 une temp\u00e9rature comprise entre 16 et 17 degr\u00e9s pour mesurer la densit\u00e9 de l’huile d’olive. Et dans ces conditions, pour qu’une huile d’olive soit consid\u00e9r\u00e9e comme de qualit\u00e9 supr\u00eame, sa densit\u00e9 doit \u00eatre de 0,916 kilogramme par litre. <\/p>\n
<\/p>\n
Lorsque l’huile est soumise \u00e0 une temp\u00e9rature plus \u00e9lev\u00e9e, sa densit\u00e9 change. Elle diminue. Et lorsqu’elle est soumise \u00e0 une temp\u00e9rature plus basse, sa densit\u00e9 augmente. <\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/almazaraartal.com\/tienda\/\u00a0\u00bb url_new_window=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb button_text=\u00a0\u00bb\u00bfQuieres disfrutar los beneficios del mejor Aceite de Oliva Virgen Extra? Haz clic\u00a0\u00bb button_alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_margin=\u00a0\u00bb49px||60px||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][\/et_pb_button][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.14.8″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]<\/p>\n
Il convient ici de faire une remarque. Bien que la densit\u00e9 soit une qualit\u00e9 essentielle pour classer le niveau de qualit\u00e9 d’une huile d’olive, ce n’est pas la seule chose importante. <\/p>\n
Nous insistons sur ce point car il existe d’autres huiles v\u00e9g\u00e9tales qui peuvent avoir une densit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9e, et d’autres une densit\u00e9 plus faible, que l’huile d’olive. Cela ne signifie pas pour autant qu’elles sont de meilleure qualit\u00e9, ni qu’elles n’ont rien \u00e0 voir l’une avec l’autre en termes de propri\u00e9t\u00e9s. Surtout en ce qui concerne les propri\u00e9t\u00e9s dont nous pouvons b\u00e9n\u00e9ficier pour notre sant\u00e9. <\/p>\n
L’huile de lin a une densit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9e, \u00e0 savoir 0,926 kilogramme par litre. L’huile de soja a une densit\u00e9 de 0,919 kilogramme par litre. Cependant, ses qualit\u00e9s sont tr\u00e8s diff\u00e9rentes de celles de l’huile d’olive. <\/p>\n
<\/p>\n
Par cons\u00e9quent, lorsque vous voulez acheter de l’huile d’olive extra vierge, tenez compte de sa densit\u00e9. Mais regardez aussi ses autres caract\u00e9ristiques pour \u00eatre s\u00fbr de choisir la meilleure. Si vous vous rendez dans notre boutique en ligne, cela ne vous prendra pas moins de quelques minutes. <\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.4″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/almazaraartal.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/aceite-de-oliva-denso.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbBottle,Pouring,Virgin,Olive,Oil,In,A,Bowl,Close,Up\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.14.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.22″ custom_padding=\u00a0\u00bb7px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb8px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.25″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.14.8″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″] Lorsque nous recherchons la meilleure huile d’olive extra vierge, nous le faisons sur la base de ses qualit\u00e9s. L’une des plus importantes est la densit\u00e9. Aujourd’hui, nous … Lire plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8936,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[117],"tags":[],"class_list":["post-8933","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8933"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8933\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}