[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb7px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb8px|||||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.2″ header_2_font_size=\u00a0\u00bb22px\u00a0\u00bb header_3_font_size=\u00a0\u00bb14px\u00a0\u00bb background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]<\/p>\n
Les prix de l’huile d’olive extra vierge (EVOO) Les prix de l’huile d’olive vierge extra (EVOO) sont une reconnaissance de la qualit\u00e9, de l’innovation et des caract\u00e9ristiques sensorielles de ce merveilleux produit.<\/strong><\/a> Les prix de l’huile d’olive extra vierge (EVOO) sont une reconnaissance de la qualit\u00e9, de l’innovation et des caract\u00e9ristiques sensorielles<\/strong> de ce merveilleux produit.<\/p>\n Ces prix mettent en valeur le travail des moulins et des producteurs et permettent de diff\u00e9rencier les huiles qui r\u00e9pondent aux normes de qualit\u00e9 les plus \u00e9lev\u00e9es. Le processus d’\u00e9valuation est tr\u00e8s rigoureux<\/strong> et repose sur plusieurs crit\u00e8res essentiels, allant de la qualit\u00e9 sensorielle aux aspects techniques et r\u00e9glementaires. <\/p>\n Voyons comment ces prix prestigieux sont d\u00e9cern\u00e9s dans l’industrie de l’huile d’olive vierge extra.<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/almazaraartal.com\/premios\/\u00a0\u00bb url_new_window=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb button_text=\u00a0\u00bbConoce nuestros \u00faltimos premios\u00a0\u00bb button_alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_button=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb button_text_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb button_bg_color=\u00a0\u00bb#a0b670″ button_border_color=\u00a0\u00bb#a0b670″ custom_margin=\u00a0\u00bb49px||60px||false|false\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″][\/et_pb_button][et_pb_text module_class=\u00a0\u00bbpost-txt-arta-1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.2″ header_2_text_color=\u00a0\u00bb#415544″ header_2_font_size=\u00a0\u00bb18px\u00a0\u00bb header_4_font=\u00a0\u00bb||||on||||\u00a0\u00bb header_4_text_color=\u00a0\u00bb#415544″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]<\/p>\n L’une des principales \u00e9tapes de l’attribution des prix aux OVE est la mise en place d’un syst\u00e8me de gestion de la qualit\u00e9. prix aux EVOO<\/strong><\/a> est l’\u00e9valuation sensorielle<\/strong>. Celle-ci est r\u00e9alis\u00e9e par des panels de d\u00e9gustation compos\u00e9s d’experts qui analysent les caract\u00e9ristiques organoleptiques de l’huile. Quels sont les aspects \u00e9valu\u00e9s ? <\/p>\n <\/p>\n L’\u00e9valuation sensorielle<\/strong> permet de diff\u00e9rencier les huiles exceptionnelles de celles qui n’atteignent pas le niveau de qualit\u00e9 requis. Les huiles qui obtiennent les meilleurs r\u00e9sultats lors de ces tests sensoriels sont celles qui sont finalement retenues pour des prix prestigieux, tels que le Prix Mario Solinas<\/strong><\/a>l’un des plus importants au niveau international. <\/p>\n Au niveau national, nous avons les Prix Foods of Spain de la meilleure huile d’olive extra vierge<\/strong><\/a>qui r\u00e9compensent la qualit\u00e9 des meilleures huiles dans diff\u00e9rentes cat\u00e9gories : douce<\/strong>, moyenne<\/strong> et fruit\u00e9e<\/strong> intense<\/strong>.<\/p>\n Les prix de l’innovation<\/strong> et de la qualit\u00e9 de l’huile d’olive sont d\u00e9cern\u00e9s non seulement pour ses caract\u00e9ristiques sensorielles, mais aussi pour les m\u00e9thodes utilis\u00e9es pour sa production.<\/p>\n Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, l’accent a \u00e9t\u00e9 mis sur les avanc\u00e9es technologiques et les pratiques durables<\/strong> qui am\u00e9liorent la qualit\u00e9 du p\u00e9trole et r\u00e9duisent l’impact sur l’environnement.<\/p>\n L’application de nouvelles technologies dans l’extraction de l’huile est un facteur cl\u00e9. Par exemple, l’utilisation de moulins tr\u00e8s efficaces<\/strong> qui extraient le maximum d’huile des olives sans alt\u00e9rer leurs propri\u00e9t\u00e9s organoleptiques est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e. Les moulins qui int\u00e8grent des m\u00e9thodes innovantes de pressage \u00e0 froid ou des techniques de s\u00e9paration avanc\u00e9es sont plus comp\u00e9titifs dans les concours internationaux. <\/p>\n Le respect de l’environnement est un autre des aspects \u00e9valu\u00e9s. Les huiles produites selon des pratiques \u00e9cologiques<\/strong><\/a>comme dans notre cas, o\u00f9 nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 des parcelles de terre pour la production biologique, et avec des certifications telles que l’agriculture biologique<\/strong>, sont reconnues dans des cat\u00e9gories sp\u00e9ciales en raison de l’utilisation responsable des ressources et de l’\u00e9limination des pesticides et des produits chimiques. Cela apporte une valeur ajout\u00e9e aux huiles et constitue un facteur qui influence l’attribution des prix. <\/p>\n Les huileries que nous contr\u00f4lons rigoureusement tout au long du processus de production, comme \u00e0 Almazara Artal<\/strong><\/a>de la r\u00e9colte des olives \u00e0 la mise en bouteille de l’huile, nous garantissons la plus haute qualit\u00e9. Les processus qui garantissent la fra\u00eecheur et la puret\u00e9 de l’huile sont essentiels pour obtenir des huiles prim\u00e9es. <\/p>\n Lors des concours d’huile d’olive vierge extra, des prix sont d\u00e9cern\u00e9s dans diff\u00e9rentes cat\u00e9gories<\/strong>, chacune d’entre elles r\u00e9compensant des aspects particuliers de cet or liquide :<\/p>\n Pour pouvoir b\u00e9n\u00e9ficier d’un prix, les huiles doivent satisfaire \u00e0 certaines exigences r\u00e9glementaires et certifications. exigences r\u00e9glementaires et certifications<\/strong><\/a> qui garantissent leur qualit\u00e9 et leur tra\u00e7abilit\u00e9. Dans de nombreux cas, les produits doivent \u00eatre certifi\u00e9s comme huile d’olive vierge extra<\/strong> conform\u00e9ment aux normes \u00e9tablies par l’Union europ\u00e9enne<\/strong> et d’autres autorit\u00e9s r\u00e9glementaires. <\/p>\n <\/p>\n \u00c0 Almazara Artal<\/strong><\/a>nous avons \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9s \u00e0 plusieurs reprises gr\u00e2ce \u00e0 notre<\/strong><\/a>gr\u00e2ce \u00e0 notre engagement continu en faveur de la qualit\u00e9 et de l’innovation :<\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/almazaraartal.com\/premios\/\u00a0\u00bb url_new_window=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb button_text=\u00a0\u00bbNuestros premios AOVE\u00a0\u00bb button_alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_button=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb button_text_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb button_bg_color=\u00a0\u00bb#a0b670″ button_border_color=\u00a0\u00bb#a0b670″ custom_margin=\u00a0\u00bb49px||60px||false|false\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″ locked=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb][\/et_pb_button][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/almazaraartal.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/empeltre-premio-2024-terraolivo.jpg\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbempeltre-premio-2024-terraolivo\u00a0\u00bb align=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.27.2″ text_font=\u00a0\u00bb|600|||||||\u00a0\u00bb text_text_color=\u00a0\u00bb#415544″ header_2_font_size=\u00a0\u00bb17px\u00a0\u00bb background_enable_color=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb text_orientation=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb3em|3em|3em|3em|true|true\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ border_width_all=\u00a0\u00bb1px\u00a0\u00bb border_color_all=\u00a0\u00bb#415544″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]<\/p>\n Avez-vous d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 nos huiles d’olive ?<\/strong> Si vous voulez une exp\u00e9rience unique pour votre palais, choisissez la v\u00f4tre<\/strong><\/a> et faites-vous livrer \u00e0 domicile. La meilleure huile d’olive extra vierge d’Aragon, de notre moulin \u00e0 huile \u00e0 votre table.<\/strong><\/a>de notre moulin \u00e0 huile \u00e0 votre table.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_button button_url=\u00a0\u00bbhttps:\/\/almazaraartal.com\/contacto\/\u00a0\u00bb url_new_window=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb button_text=\u00a0\u00bbContacta con nosotros\u00a0\u00bb button_alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.24.2″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb custom_button=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb button_text_color=\u00a0\u00bb#FFFFFF\u00a0\u00bb button_bg_color=\u00a0\u00bb#a0b670″ button_border_color=\u00a0\u00bb#a0b670″ custom_margin=\u00a0\u00bb49px||60px||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb theme_builder_area=\u00a0\u00bbpost_content\u00a0\u00bb][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Voyons comment sont attribu\u00e9es les distinctions pour les huiles d’olive vierges extra, un processus d’\u00e9valuation tr\u00e8s rigoureux.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8980,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[117],"tags":[138],"class_list":["post-8978","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","tag-comment-les-prix-de-lhuile-dolive-vierge-extra-sont-ils-attribues","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8978"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8978\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/almazaraartal.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u00c9valuation sensorielle<\/h2>\n
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