AOVE DE GRAN CALIDAD
Nuestros aceites de oliva están certificados como Virgen Extra mediante la etiqueta AOVE
COSECHA Y PRODUCCIÓN PROPIA
De los olivos a nuestra almazara y directamente a tu mesa
CONOCE NUESTROS ACEITES
Disminuyen el colesterol, mejoran las funciones cognitivas y tienen propiedades antibacterianas
ECOLOGICO – PRIMERA EXTRACCIÓN EN FRÍO
Selección de algunas de nuestras parcelas, para la producción ecológica.
almazara de aceite de oliva Virgen Extra – AOVE
El aceite de oliva. Fruto de nuestra tierra, emblema de nuestra cultura. Parafraseando al maestro Pablo Neruda, “el aceite vive entre nosotros con su luz”.
Nos sentimos afortunados de poder dedicarnos a la producción de este ingrediente esencial de nuestra gastronomía, y todo desde nuestra propia almazara de aceite de oliva Virgen Extra – AOVE, la Almazara Artal.
Nuestros aceites contienen toda la esencia de Aragón en una sola botella. Solo aptos para paladares exquisitos.
Almazara de aceite propia
Nuestra Historia
Tras muchos años dedicándonos al mimo y cuidado de nuestros olivos y a nuestras dos marcas de aceite de oliva, El aceite de Marta y Safeito; en noviembre de 2019 decidimos dar un paso más y construir nuestra propia almazara.
Desde ella, controlamos todas las fases de producción, elaboración y calidad de nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra.
Primamos la elaboración tradicional y artesanal de nuestros productos, para conseguir un sabor potente, único e inigualable. Así como el mantener la tradición y la impronta de nuestra familia, que nuestro saber hacer se refleje en nuestros productos.
Y como buenos amantes de la naturaleza, nos hemos marcado dos objetivos primordiales:
- Que nuestra almazara tenga una economía circular y sea autosuficiente, algo que ya hemos conseguido y de lo que no podemos estar más orgullosos.
- La reconversión de algunos de nuestros olivares a ecológicos. Debemos preservar nuestra tierra para que todas las generaciones venideras tengan el placer de seguir disfrutando de un buen aceite de oliva virgen extra.
¿Por qué Comprar aceite de oliva virgen extra de almazara? Almazara propia de aceite
Los pequeños detalles son los que realmente marcan la diferencia. Un buen aceite de oliva virgen extra hace que un plato pase de ser bueno, a ser inolvidable.
Y los buenos aceites nacen de las almazaras tradicionales como la nuestra. Y es que sólo así puedes tener la absoluta certeza de que cada paso del proceso productivo ha sido controlado artesanalmente. ¿El resultado? Solo se embotella lo mejor.
Precio aceite almazara
Las almazaras de aceite tradicionales realizan un trabajo al detalle, no tan propio de nuestra época moderna. Por ello la calidad del producto es superior, algo, como no, acorde al precio.
Pero eso sí, en Almazara Artal nos esforzamos en conseguir la mejor relación calidad-precio en nuestros productos. Que podáis consumirlo habitualmente. Que podáis disfrutar.
Nuestras marcas de aceite de oliva virgen extra, El Aceite de Marta y Safeito, son el resultado del esfuerzo y empeño de muchas generaciones por cultivar las mejores olivas.
Son pasado, presente y futuro.
Son pasado de una tierra hecha al olivo durante siglos. Son presente por el trabajo y constancia diarias que nos caracterizan. Y son futuro porque apuestan por el desarrollo sostenible.
Son mucho más que aceites. Son mucho más que Denominaciones de Origen de Aceite del Bajo Aragón. Son nuestros aceites. Nuestra cultura. Nuestra forma de ver la vida. Nuestra marca.
De las almazaras de aceite a la mesa
Y es que nuestro aceite va casi directamente de nuestros campos de olivos a tu hogar.
Nuestros más de 350.000 olivos viven y beben de Aragón, nuestra tierra.
Viven del cierzo, del sol, del frío y de la niebla de la Ribera Baja del Ebro y beben agua de este mismo río que tanto nos representa. Gota a gota, con cuidado de darles sólo lo que necesitan y cuando lo necesitan.
Y decoran los meandros de la Ribera Baja del Ebro y el Bajo Aragón en las localidades de Escatrón, Sástago y Alborge, La Puebla de Híjar y Jatiel
El clima duro de estas zonas hace que el sabor de nuestros aceites sea tan característico. Debido también a la calidad de los tipos de olivas que cultivamos.
¿El mayoritario? La oliva autóctona, la empeltre.
La empeltre es una oliva negra con notas olfativas a frutos secos, autóctona del Bajo Aragón. Todo aceite con esta denominación de origen debe llevar al menos en un 80% de esta oliva tan nuestra.
Para dotar a nuestros aceites de más aromas y texturas, cosechamos también la arbequina, la arbosana y la fulle de salsa, que nos permiten elaborar aceites coupage de alta calidad. Estas combinaciones hacen que sean el mejor maridaje para incorporar en tus recetas.
Comprar aceite de almazara Artal implica el tener la seguridad de que vas a consumir un Aceite de Oliva Virgen Extra de la Denominación de Origen del Bajo Aragón.
Y si no os queréis conformar con disfrutar de nuestros aceites sobre la mesa, podéis venir a conocernos. Contamos con sesiones de oleoturismo (rutas por nuestras fincas) y sesiones de iniciación a la cata para grupos, en las que podréis conocer las nociones básicas del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y cataréis varios de nuestros sabrosos aceites.