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El aceite de oliva extra virgen es uno de los tesoros de la dieta mediterránea, por sus múltiples propiedades y beneficios para la salud. Uno de los aspectos más destacados de este líquido dorado es su contenido en vitaminas, que le confieren un papel protagonista en...

El aceite de oliva es uno de los tesoros que nos regala la naturaleza. Y uno de los productos indispensables en la cocina mediterránea, y cada vez más en la de todo el mundo.  Porque además de ser un ingrediente fundamental para muchas recetas, contiene antioxidantes...

Artículo traducido de : https://www.italiaatavola.net/ En Milán, un encuentro organizado por la Cámara de Comercio de España con las excelencias de Teruel, del aceite de oliva virgen extra al vino, de la carne de cabrito a la trufa negra, del azafrán ecológico a los...

Los amantes del buen comer y los devotos de la dieta mediterránea conocen muy bien los beneficios que aporta el aceite de oliva a la salud y cómo mejora el sabor de los platos. Pero cuando se trata de freír alimentos, es posible que tengas algunas dudas sobre qué tipo...

Las bondades y beneficios del aceite de oliva son conocidos mundialmente, lo que ha favorecido que sea utilizado ampliamente en la gastronomía mediterránea, traspasando fronteras y llegando a conquistar el paladar de los comensales más sibaritas. Sin embargo, a menudo...

La guía Evooleum es una prestigiosa guía que cada año selecciona los 100 mejores aceites  de oliva virgen extra del mundo. Es una publicación bilingüe (español-inglés) impulsada por Mercacei, grupo editorial especializado en el sector del aceite de oliva, el olivar y...

El aceite de oliva es una de las grasas más saludables que podemos consumir. Está repleto de antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados que pueden mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Por esta razón, muchas personas han...

Aparición en el programa El Tempero de Aragon TV, el sábado 19 de noviembre de 2022, Os dejamos el vídeo.

Si has llegado hasta aquí es probable que, como nosotros, seas un amante del buen aceite de oliva. Y si es así, esto te va a gustar. Esta vez queremos hablarte del aceite y aceituna de la variedad arbosana. Vamos primero con lo que hace única a este pequeño fruto del...

Os presentamos a Fernando, nuestro capataz, trabaja con nosotros desde hace muchos años. Con este mini reportaje de finales de agosto de 2022, os mostramos el tradicional riego "a manta", que todavía existe en los olivares mas antiguos. También llamado riego por...

Sólo en España se plantan más de 400 variedades de olivo, y es increíble cómo siendo el mismo tipo de árbol sus frutos pueden tener connotaciones tan diferentes. Seguro que más de una vez has escuchado a alguien referirse al aceite de oliva como el oro líquido, y con...

Los cultivos de olivares ecológicos tienen como objetivo producir Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) sin utilizar productos químicos de síntesis, ya sean fertilizantes, herbicidas o plaguicidas, ayudando así a proteger los recursos naturales y la biodiversidad...

El aceite de oliva Virgen Extra es un clásico de la dieta mediterránea y es conocido por su calidad y sus muchos beneficios para la salud, además de su sabor inconfundible. Sin embargo, pocos conocen cuál es el origen del conocido como oro líquido, que ha estado...

Un buen aceite de oliva virgen extra es el aderezo perfecto para cualquier plato. Y lo mismo ocurre en el caso de la piel, un buen aceite de oliva virgen extra es el ingrediente ideal para elaborar un jabón natural.   En la cosmética también se pueden aprovechar...

La caducidad de los alimentos, una cuestión que hay que tener muy en cuenta. Pero no en el caso del aceite de oliva, porque no caduca. Es consumo preferente.   Sí, como has leído. Este majestuoso jugo extraído de la oliva no es perecedero, así que puedes...

Cuando buscamos el mejor aceite de oliva virgen extra, lo hacemos en base a sus cualidades. Y una de las más importantes es la densidad.   Hoy te vamos a contar el porqué de esta importancia.   Degustar un buen aove marca la diferencia. Tanto si es para...

El aceite de oliva virgen extra constituye el pilar de la dieta mediterránea por muchos motivos. Pero principalmente por ser uno de esos alimentos saludables que contiene infinidad de nutrientes. El aceite de oliva virgen adicional, AOVE, es probablemente uno de los...

La extracción en frío de aceite de oliva es un tipo de técnica para obtener el aceite de oliva virgen. Consiste en extraer el aceite a una temperatura inferior a 27º. Durante el proceso de extracción del aceite de oliva Virgen Extra, después de triturar la aceituna en...

El uso de aceite de oliva en el pelo es un truco empleado desde hace tiempo. En internet podemos encontrar muchas recetas de mascarillas caseras elaboradas con aceite de oliva para aportar sedosidad y brillo al cabello. Y es que el aceite de oliva aporta un extra de...

Tras la finalización de la cosecha y durante el comienzo de la primavera es el tiempo de Poda para los olivos. La poda de los olivos influye en la recolección de los frutos. El objetivo es obtener una buena cosecha para producir un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)...

Desde Almazara Artal, almazara del Bajo Aragón de Aceite de Oliva Virgen Extra, te contamos 12 enormes beneficios del uso del aceite de oliva virgen extra. Es un aceite vegetal muy popular y muy reconocido. Se obtiene del fruto del olivo también llamado oliva o...

El aceite de oliva extra virgen es una grasa vegetal considerada de máxima calidad y uno de los mejores acompañantes para comidas, siendo el favorito para ensaladas, carnes y para salsas de pasta. Es utilizado para freír alimentos, sustituyendo el aceite tradicional,...

En Almazara Artal hemos querido unirnos una vez más a las nuevas tecnologías y mejorar nuestros servicios; por ello le presentamos nuestra nueva página web. Nos adaptamos a los cambios, y nos integramos en la nueva era digital para continuar ofreciendo nuestros...