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Am 14. Februar erhielt Almazara Artal, eingetragen in der g.U. Aceite del Bajo Aragón, den von Oleomaq verliehenen Preis Excellence 2023 auf der Internationalen Messe für Maschinen, Techniken und Ausrüstungen ENOMAQ auf der Messe von Zaragoza. Der Oleomaq Excellence Award würdigt und fördert die gute Arbeit von Ölmühlen, die innovative und spezifische Elemente anbieten, die aufgrund ihrer Originalität, Praktikabilität und Ergebnisse eine große Wirkung haben.
Die Jury setzt sich aus führenden Fachleuten des Sektors zusammen, und der Preis ist eine Anerkennung für beispielhafte Arbeit.
Almazara Artal, in der Stadt Albalate del Arzobispo in Teruel, hat seine Reise Ende 2019 begonnen. Es handelt sich um ein Familienprojekt in Bajo Aragón, das sich der Qualität und der Produktion von nativem Olivenöl extra verschrieben hat und bereits zwölf Auszeichnungen erhalten hat, einige davon international.
Sie zeichnen sich durch ihre Kreislaufwirtschaft und ihre vollständige Umstellung auf Bio aus, mit dem Ziel, das maximal abgefüllte Produkt zu verkaufen und ihm den wahren Wert zu verleihen, den das Produkt hat. Sie verfügen über eine Ausrüstung, die es ihnen ermöglicht, den gesamten Prozess vom Feld bis zur Abfüllung und dem Vertrieb zu kontrollieren.
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→ Artikelquelle: „El Gastronómico“.
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