Artal-Olivenölmühle
Familiengeführte Olivenölmühle im Herzen der Region Bajo Aragón
Nach jahrzehntelanger Pflege unserer Olivenbäume in Bajo Aragón haben wir im November 2019 unsere eigene Ölmühle eröffnet , um unter voller Kontrolle unsere Nativen Olivenöle Extra (EVOO) herzustellen : El Aceite de Marta y Safeito.
Von der Ernte und dem Empfang der Oliven bis zum täglichen Mahlen, Dekantieren, Filtern und Abfüllen garantieren wir Rückverfolgbarkeit, Frische und Qualität in jeder Charge.
Wir arbeiten mit Sorten wie Empeltre (unter der D.O. Aceite del Bajo Aragón), Arbequina, Arbosana, Fulla de Salze und Coriana, um EVOOs mit eigenem Charakter und dem authentischen Geschmack jeder Sorte anzubieten, direkt von unserer Familie auf Ihren Tisch.
Bei Almazara Artal legen wir Wert auf eine Produktion mit den höchsten Qualitätsstandards, um ein EVOO mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack zu erhalten.
Wir halten unsere Familientradition in jedem Detail aufrecht: von der Pflege des Olivenbaums bis zur Abfüllung, so dass sich unser Know-how in jedem Tropfen widerspiegelt.
Als Naturliebhaber arbeiten wir mit zwei wesentlichen Zielen vor Augen:
Kreislaufwirtschaft und Autarkie. Wir haben ein Modell eingeführt, das Abfälle reduziert, Nebenprodukte wiederverwendet und die Energie optimiert. Heute ist unser Werk autark, und wir könnten nicht stolzer sein.
Umstellung auf Bio. Der biologische Anbau überwiegt in unseren Betrieben und wir bauen ihn weiter aus, um ein reines und gesundes EVOO zu garantieren.
Artal-Olivenölmühle
"Natives Olivenöl extra aus Niederaragonien, hergestellt in unserer eigenen Ölmühle ".
Vom Olivenbaum bis zu Ihrem Tisch kümmern wir uns um jeden Schritt, um Ihnen nur das Beste zu bieten.
Artal-Olivenölmühle
Natives Olivenöl Extra:
Tradition und Technologie
für höchste Qualität.
Unsere Marken: El Aceite de Marta und Safeito
Bei Almazara Artal vereinen wir das Beste aus zwei Welten: Respekt vor unseren Wurzeln und Engagement für Innovation.
Wir kümmern uns um jedes Detail des Prozesses, vom Anbau unserer Olivenbäume in Niederaragonien bis hin zur Extraktion des Öls in unserer eigenen Mühle, die mit modernster Technologie ausgestattet ist, die es uns ermöglicht, alle Eigenschaften und Aromen des Öls intakt zu erhalten.
Unser Ziel ist klar: Wir möchten Ihnen ein EVOO von außergewöhnlicher Qualität anbieten, das Sie nicht in den Regalen der großen Supermärkte finden, damit Sie es jeden Tag auf Ihrem Tisch genießen können und gleichzeitig die ländliche Umwelt und das Wohlergehen der Menschen, die es herstellen, fördern.
Marta’s Öl
wurde mit Blick auf die alltägliche Küche entwickelt, ohne jedoch auf den Geschmack und die Qualität eines großen Öls zu verzichten. Es ist das Öl, das Familienrezepte, Mahlzeiten mit Freunden und jene Gerichte begleitet, die wie zu Hause schmecken.
Vielseitig und ausgewogen, perfekt sowohl zum Kochen als auch zum Genießen bei Tisch. Erhältlich in Karaffen und klassischen Flaschen, immer mit der Essenz von Southern Aragon in jedem Tropfen.
Unser kostbarstes Juwel, geschaffen für alle, die das Besondere suchen.
Die Designerflaschen sind eine Hommage an antike Ölflaschen und schmücken jeden Tisch auf elegante Weise. Darin befinden sich Öle mit einzigartigen Nuancen, die dazu bestimmt sind, roh eingenommen zu werden und den ganzen aromatischen Reichtum unserer Sorten zu entdecken. Safeito ist nicht nur ein Öl, es ist ein Erlebnis für die Sinne.
Artal-Olivenölmühle
Aus dem Herzen Aragons, direkt auf Ihren Tisch
Bei Almazara Artal entsteht jede Flasche natives Olivenöl extra (EVOO) auf unseren Feldern in Niederaragonien und der Ribera Baja del Ebro , wo Hunderttausende von Olivenbäumen wachsen.
Wir verwenden eine Tröpfchenbewässerung mit Wasser aus dem Ebro, die nur das notwendige Wasser liefert, wenn es benötigt wird. Auf diese Weise erhalten wir gesunde und ausgewogene Oliven mit optimaler Reife und großemAromareichtum.
Das einzigartige Terrain und unsere einheimischen Sorten machen das Profil unserer Öle unverwechselbar.
Der Empeltre, das Wahrzeichen von Bajo Aragón und geschützt durch die Herkunftsbezeichnung Aceite del Bajo Aragón, bietet Noten von Trockenfrüchten und ein weiches, aromatisches und elegantes Mundgefühl. Er wird durch andere Sorten wie Arbequina und Arbosana, Fulla de Salze und Coriana ergänzt.
Alle Nativen Olivenöle Extra mit der Herkunftsbezeichnung Bajo Aragón müssen mindestens 80% der Sorte Empeltre enthalten, die für ein angenehmes Profil mit Noten von Mandeln und reifen Früchten sorgt.
Um mehr Aromen und Texturen zu erhalten, bauen wir auch Arbequina, Arbosana, Fulla de Salze und Corina an, die es uns ermöglichen, ausgewogene, hochwertige Öle herzustellen.
Diese Sorten sind die besten Verbündeten für Ihre Rezepte, sowohl roh als auch beim schonenden Kochen.
, ein EVOO aus Südaragonien zu genießen, das in einem sorgfältigen und kontrollierten Prozess vom Olivenbaum bis auf Ihren Tisch gelangt.
Wenn Sie unser Öl nicht nur zu Hause genießen möchten: Wir organisieren Olivenöltourismus, Besichtigungen unserer Betriebe und Verkostungsworkshops für Gruppen.
Wir kontrollieren den gesamten Prozess, vom Olivenbaum bis zur Verpackung, damit Sie ein exzellentes EVOO genießen können, das das Ergebnis unseres Engagements für das Land, die Innovation und die Menschen ist, die es ermöglichen.
