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Natives Olivenöl extra ist ein pflanzliches Fett von höchster Qualität und einer der besten Essensbegleiter für Salate, Fleisch und Pastasaucen.
Es wird zum Braten von Lebensmitteln verwendet und ersetzt das herkömmliche Öl. In einigen Spitzenrestaurants wird es sogar anstelle von Butter verwendet.
Er wird aus Oliven bester Qualität hergestellt.
Er wird aus Oliven hergestellt, die ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wurden, d.h. sie werden auf natürliche Weise angebaut und behandelt.
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Es handelt sich um eine der exquisitesten Kompositionen, die sich als Begleiter von gehobenen Mahlzeiten oder Gerichten auszeichnet.
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Keine der ausgewählten Oliven wird mit irgendwelchen chemischen Veränderungen bearbeitet, was sie zu einer gesunden Frucht macht.
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Sie werden sofort gepflückt und ausgewählt, wobei nur die frischesten und am besten erhaltenen Oliven berücksichtigt werden.
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Die ausgewählten Oliven sind frei von Mängeln.
Er gilt als der „frische Saft der Frucht“, weshalb nur Oliven ohne den geringsten Fehler ausgewählt werden.
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Der Auswahlprozess ist sehr sorgfältig und pünktlich und konzentriert sich vor allem auf den Geruch und den unvergleichlichen Geschmack, den sie verströmen.
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Diese Oliven können nur ausgewählt werden, wenn sie einen Medianwert von 0 für die Mängel und einen Medianwert von mehr als 0 für die Fruchtigkeit aufweisen, was sich auf die positiven Eigenschaften bezieht, die die Frucht ausmachen.
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Alle ausgewählten Früchte durchlaufen die entsprechenden Prozesse, um die Frische und Qualität der Früchte zu überprüfen.
Es werden Oliven mit einem niedrigen Säuregehalt ausgewählt.
Bei der Auswahl der Früchte wird der Säuregrad der Früchte geprüft. Bei nativem Olivenöl extra darf der Säuregrad der Früchte 0,8° nicht überschreiten .
Im Gegensatz zu nativem Olivenöl oder traditionellem Olivenöl werden letztere aus Oliven hergestellt, die einen höheren Säuregehalt aufweisen, der bis zu 2 ° Säure erreichen kann.
Der traditionelle Säuregrad darf dagegen nur bis zu 1° betragen. Denken Sie daran, dass je höher der Säuregrad einer Frucht ist, desto weniger gesund und weniger frisch ist sie.
Eine Olive mit mehr als 2 Grad Säuregehalt wird von Experten als schlecht für diese Art von Öl angesehen.
Natives Olivenöl extra wird zweifellos in einem anspruchsvollen Auswahlverfahren hergestellt, das auf den Bedingungen der Oliven basiert, sowohl bei der Produktion als auch bei den Ergebnissen, die erzielt werden, sobald die Oliven für die Bewertung bereit sind.
Das Wort „extra nativ“ impliziert, dass es sich um das hochwertigste Olivenöl auf dem Markt handelt.
Sein frischer und köstlicher Geschmack macht ihn für viele Köche zu einer unverzichtbaren Zutat, vor allem in feinen Gerichten.
Unter Almazara Artal erhalten Sie das Native Olivenöl Extra. Unser Unternehmen kontrolliert den gesamten Prozess der Herstellung, Verarbeitung und Qualität unseres Produkts. Unsere Produktion ist traditionell und handwerklich. Auf diese Weise erhalten wir einen kräftigen, einzigartigen und unvergleichlichen Geschmack.
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