L'huile de Marta

Huile d’olive vierge extra du Bas-Aragon, de notre famille à votre table

« L’huile de Marta » est notre gamme d’huile d’olive vierge extra issue de notre propre récolte, élaborée à partir d’olives des variétés Empeltre, Arbequina, Arbosana et Coriana cultivées dans le Bas-Aragon. Une huile d’olive vierge extra issue d’une extraction à froid, bénéficiant de l’appellation d’origine protégée (AOP) « Bajo Aragón » et primée en 2025.

La variété Empeltre : le trésor tout en douceur de l’Aragon

L’Empeltre est une variété autochtone du Bas-Aragon. Son huile se distingue par une saveur douce et fruitée, avec des arômes sucrés et d’amande, des notes de fruits mûrs ainsi qu’une amertume et un piquant très légers. Une huile d’olive vierge extra équilibrée et polyvalente, idéale aussi bien pour un usage quotidien que pour ceux qui recherchent une huile gastronomique locale.

Avec quoi cela se marie-t-il bien ?

Idéal à l’état brut sur les salades, les toasts, les poissons et les légumes, mais aussi dans les pâtisseries et les ragoûts légers, où il rehausse les autres saveurs sans les masquer.

Formats disponibles

De la bouteille de 250 ml et 500 ml à la carafe de 2 L et 5 L, pour en avoir toujours à la maison. Livraison dans toute l’Espagne.

Une tradition familiale dans la culture de l’olivier, une récolte issue de nos propres oliviers et la garantie de l’AOP Bajo Aragón.