Bouteille de 2 litres d’huile d’olive extra vierge « El Aceite de Marta » Coriana

Description

Fruité vert moyennement élevé, frais et expressif.

Arômes clairs d’herbe fraîchement coupée, de tomate et d’artichaut. Amertume et piquant équilibrés en bouche, texture fluide et finale longue et nette. Variété récente – croisement Arbosana × Koroneiki – qui se distingue par son profil vert et concentré.

Idéal cru : pain et tomates, salades, légumes grillés, crèmes froides, poissons blancs et fromages à pâte molle.
Egalement en cuisine : sautés et poêlées légères ; plats de riz et de pâtes ; poissons blancs ; poulet au four ; crèmes de légumes. Utilisez à feu moyen et terminez avec un fil au moment de dresser le plat.