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Wir möchten Ihnen Fernando, unseren Vorarbeiter, vorstellen, der schon seit vielen Jahren mit uns zusammenarbeitet.
Mit dieser Mini-Reportage von Ende August 2022 zeigen wir Ihnen die traditionelle Bewässerung „a manta“, die es in den ältesten Olivenhainen noch gibt.
Auch Flutbewässerung genannt. Sie besteht darin, das Wasser durch die alten Bewässerungskanäle oder -gräben zu leiten und die Oberflächenschicht oder die Decke des Feldes damit zu bedecken.
Es handelt sich um Olivenbäume der Sorte EMPELTRE, die in unserer Gegend, im Bajo Aragón, heimisch sind. Sie wurden auf dem Landgut LA TORRE DON PEDRO gepflanzt, am Eingang von ESCATRON, unserem Dorf, einer Gemeinde in der Provinz ZARAGOZA.
Dieses traditionelle Olivenhain-Anwesen verfügt über einen 9×9 großen Plantagenrahmen mit spektakulären hundertjährigen Olivenbäumen, die mehrere „Füße“ oder Stämme haben.
Fernando ist ein Experte und macht aus dieser Bewässerungstechnik eine echte Kunst und zeigt eine angeborene Leidenschaft für die Landschaft, die Landwirtschaft und insbesondere die Olivenbäume.
Heutzutage geht der Trend bei den Olivenhainen dahin, sie zu mechanisieren, um die Ernte schneller und profitabler zu machen, aber einige traditionelle Bauernhöfe sind noch erhalten.
Unsere Olivenbäume in Niederaragonien sind ein gutes Beispiel dafür.
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