¿Qué aceite de oliva se puede usar para freír?
Los amantes del buen comer y los devotos de la dieta mediterránea conocen muy bien los beneficios que aporta el aceite de oliva a la salud y cómo mejora el sabor de los platos. Pero cuando se trata de freír alimentos, es posible que tengas algunas dudas sobre qué tipo...
¿Es cierto que el aceite de oliva engorda?
Las bondades y beneficios del aceite de oliva son conocidos mundialmente, lo que ha favorecido que sea utilizado ampliamente en la gastronomía mediterránea, traspasando fronteras y llegando a conquistar el paladar de los comensales más sibaritas. Sin embargo, a menudo...
El aceite Safeito de Almazara Artal incluido en la prestigiosa guía Evooleum de los mejores aceites de Oliva Vírgenes del mundo
La guía Evooleum es una prestigiosa guía que cada año selecciona los 100 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. Es una publicación bilingüe (español-inglés) impulsada por Mercacei, grupo editorial especializado en el sector del aceite de oliva, el olivar y...
Aceite de oliva en ayunas, beneficios y mitos
El aceite de oliva es una de las grasas más saludables que podemos consumir. Está repleto de antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados que pueden mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Por esta razón, muchas personas han...